披荊斬棘 更新提高

 

  —訪本溪遼東野旺特種養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理 劉斌

  劉斌:遼寧省本溪遼東野旺特種養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理,1992年開始從事純種野豬馴養(yǎng),特種野豬選育工作,個(gè)人先后榮獲國(guó)家“農(nóng)村青年致富帶頭人”“遼寧省十大農(nóng)村青年”“遼寧省星火計(jì)劃先進(jìn)個(gè)人”“本溪市農(nóng)業(yè)科技推廣優(yōu)秀工作者”等數(shù)十項(xiàng)榮譽(yù)。

  本刊:劉總您好!很感謝您能接受我們的采訪,請(qǐng)?jiān)敿?xì)介紹一下咱們公司。

  劉:二十多年來(lái),本溪遼東野旺特種養(yǎng)殖有限公司先后承擔(dān)并圓滿完成了“國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目”—《野生動(dòng)物高效養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化開發(fā)》項(xiàng)目和“全國(guó)第五批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目”—《特種野豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)》項(xiàng)目;公司先后被認(rèn)定為“遼寧省少數(shù)民族農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目開發(fā)示范基地”、“遼寧省星火科技產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、遼寧省無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地和本溪市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

  本刊:劉總,您認(rèn)為企業(yè)今后的發(fā)展目標(biāo)和方向如何?

  劉:公司今后將以“更新、提高”四字方針為發(fā)展目標(biāo)和方向,提高特種野豬品種生產(chǎn)技術(shù)水平,提高為養(yǎng)殖戶和客戶的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高商品特種野豬肉產(chǎn)品質(zhì)量,提供更好、更多適合市場(chǎng)的產(chǎn)品。

  為提高適應(yīng)市場(chǎng)的能力,滿足市場(chǎng)需求,良性發(fā)展,淘汰低純度種豬,更新優(yōu)質(zhì)種源,生產(chǎn)適應(yīng)性更強(qiáng),耐粗飼,肉質(zhì)更好的商品特種野豬,降低養(yǎng)殖成本,提高商品精細(xì)化加工能力,為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)種源和多樣化的野豬肉產(chǎn)品。

  本刊:您認(rèn)為企業(yè)生存和發(fā)展的根本是什么?

  劉:技術(shù)、質(zhì)量、效益是生存和發(fā)展的基石。努力提高生產(chǎn)技術(shù)水平,注重產(chǎn)品質(zhì)量,適應(yīng)市場(chǎng)變化,降低養(yǎng)殖和加工成本,提高經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)企業(yè)生存和健康發(fā)展。

  本刊:劉總,您認(rèn)為當(dāng)今野豬行業(yè)情況如何?

  劉:目前,受市場(chǎng)和非瘟疫情等因素影響,野豬養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量不足五年前的五分之一,小散養(yǎng)殖戶數(shù)量不足五年前的十分之一,整體養(yǎng)殖規(guī)模約占五年前的四分之一甚至更少。由于養(yǎng)殖規(guī)??s小也限制了商品野豬的產(chǎn)品開發(fā),目前市場(chǎng)供應(yīng)的野豬肉產(chǎn)品單一,僅限冷鮮和冷凍的生肉,精深加工的野豬肉產(chǎn)品在市場(chǎng)上很難見到,受商品市場(chǎng)、非洲豬瘟、環(huán)保禁養(yǎng)等大氣候影響,大部分業(yè)內(nèi)從業(yè)者舉步維艱,野豬養(yǎng)殖行業(yè)可以說(shuō)迎來(lái)了艱苦漫長(zhǎng)的波折之路。

  本刊:非洲豬瘟疫情對(duì)行業(yè)的影響?

  劉:非洲豬瘟疫情對(duì)野豬養(yǎng)殖行業(yè)的影響主要是禁運(yùn),禁運(yùn)使商品野豬和肉產(chǎn)品不能運(yùn)送到城市銷售,對(duì)整個(gè)行業(yè)影響是巨大的。

  本刊:對(duì)野豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)來(lái)說(shuō),在飼養(yǎng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面有何看法和建議?

  劉:在野豬飼養(yǎng)管理方面建議根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況建立健全疫病免疫程序,依據(jù)當(dāng)?shù)毓┙o合理調(diào)整飼料配方,降低飼養(yǎng)成本,改善飼養(yǎng)環(huán)境,合理配備養(yǎng)殖設(shè)施,保證肉產(chǎn)品質(zhì)量,謀求效益最大化。

  在市場(chǎng)營(yíng)銷方面建議尋求當(dāng)?shù)鼐邆湟欢I(yíng)銷能力的經(jīng)銷商,或成立野豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社,加入“公司+養(yǎng)殖戶”運(yùn)營(yíng)模式的公司等方式,團(tuán)結(jié)互助、利益共享,共同開發(fā)商品營(yíng)銷市場(chǎng)。

  本刊:近幾年野豬行業(yè)會(huì)議沒能召開,您認(rèn)為行業(yè)會(huì)議對(duì)于行業(yè)發(fā)展起到什么樣的作用?

  劉:近幾年因市場(chǎng)因素、疫情影響以及聯(lián)盟成員個(gè)人等因素,聯(lián)盟沒能按期召開野豬行業(yè)交流會(huì)議,但行業(yè)會(huì)議有著行業(yè)內(nèi)信息傳遞最快、最直接的優(yōu)點(diǎn)是網(wǎng)絡(luò)也無(wú)法取代的,會(huì)議為大家提供了生產(chǎn)技術(shù)交流和商業(yè)信息的互通,是知識(shí)和財(cái)富匯聚的平臺(tái),對(duì)促進(jìn)行業(yè)平穩(wěn)發(fā)展具有重要作用。

 

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