“野豬大王”楊德英：廢料養(yǎng)野豬竟能賺大錢
豬價(jià)暴跌愁壞豬倌們，但“野豬大王”楊德英最近卻偷著樂：他飼養(yǎng)的野豬不僅供不應(yīng)求，毛利潤(rùn)更高達(dá)200%。
“家豬養(yǎng)殖成本要近5元/斤，而我養(yǎng)野豬只需3元/斤。”曾靠水產(chǎn)育苗起家的楊德英，在漳州漳浦縣佛曇鎮(zhèn)的海邊另辟偏門，潛伏三年獨(dú)創(chuàng)低成本養(yǎng)野豬秘訣，引得國(guó)內(nèi)同行紛紛前來(lái)取經(jīng)。
昨日，楊德英向記者娓娓講述了與眾不同的崎嶇致富路。
曾經(jīng)是“魚苗大王”
“福建的‘鮑魚大王’就在我們村，是我的好朋友。”楊德英自豪地介紹著自己的村莊。而在不少村民眼里，楊德英曾比“鮑魚大王”更風(fēng)光，因?yàn)樗钦钠炙a(chǎn)育苗第一人。
上世紀(jì)80年代，當(dāng)鎮(zhèn)里的青壯年出海捕魚時(shí)，楊德英卻選擇到位于廈門的福建水產(chǎn)研究所當(dāng)一名合同工，學(xué)習(xí)海水魚苗培育技術(shù)，而且一學(xué)就是6年。
1996年，楊德英回到漳浦，籌資辦起了第一個(gè)育苗廠。不過(guò)，由于養(yǎng)殖戶擔(dān)心人工培育的魚苗養(yǎng)不大，他的魚苗屢遭拒絕。后來(lái)，楊決定從親戚朋友那先推廣，并且先收取一半的魚苗費(fèi)，等養(yǎng)殖戶賣完魚后，才支付另一半費(fèi)用。
這一招果然奏效，人工魚苗漸漸被當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶接受。“那時(shí)錢真好賺，一年隨便就有三五百萬(wàn)利潤(rùn)。”楊德英坦言。
財(cái)富效應(yīng)引來(lái)許多效仿者。包括楊德英手下工人在內(nèi)，當(dāng)?shù)睾芏囵B(yǎng)殖戶紛紛效仿，競(jìng)爭(zhēng)加劇了，魚苗質(zhì)量不斷下降，養(yǎng)殖戶利潤(rùn)少了。魚苗市場(chǎng)的吸引力下降，風(fēng)險(xiǎn)加大。
更不幸的是，1999年的那場(chǎng)臺(tái)風(fēng)刮走了楊近千萬(wàn)的資產(chǎn)。從那以后，喜歡挑戰(zhàn)的楊德英決定轉(zhuǎn)行。變廢為寶養(yǎng)野豬
一次偶然的機(jī)會(huì)，楊德英嘗到國(guó)外朋友送給他的野豬肉，肥肉不肥，瘦肉不瘦，還很香滑可口。嗅覺敏銳的他隨即有一個(gè)念頭：轉(zhuǎn)行養(yǎng)野豬。
在考察了國(guó)內(nèi)數(shù)十個(gè)野豬養(yǎng)殖場(chǎng)后，楊德英決心將原來(lái)飼養(yǎng)鮑魚的廠房改做豬圈，做閩南養(yǎng)野豬的第一人。然而，不僅妻子哭鬧著反對(duì)，就連親戚朋友都覺得他腦子出問題了。
2005年底，他花了20多萬(wàn)元從浙江、東北等地養(yǎng)殖場(chǎng)買來(lái)100多頭雜交野豬，又以每頭1萬(wàn)元左右的價(jià)格買來(lái)四五頭純種公野豬，開始大干起來(lái)。
“搞養(yǎng)殖，控制成本最重要，成本低才有競(jìng)爭(zhēng)力。”楊德英發(fā)現(xiàn)，農(nóng)家豬肉比飼養(yǎng)豬肉貴，不是因?yàn)樨i仔，而是因?yàn)轱暳虾惋曫B(yǎng)方法的差異。
“天天吃好的，還不鍛煉，人肯定要生病。豬也是一樣。”楊德英打了個(gè)形象的比方，解釋他給豬喂養(yǎng)“粗糧”的原因。而且，作為閩南的蔬菜生產(chǎn)大縣，漳浦100多家蔬菜加工廠，為楊提供了得天獨(dú)厚的條件。
為給野豬找飼料，楊德英像個(gè)收破爛的：花生殼、菜稈、豆稈等農(nóng)作物下腳料，海蠣殼、貝奇野菜汁提煉后產(chǎn)生的紅蘿卜殘?jiān)?，都被他寶貝一?ldquo;撿”了回來(lái)。
經(jīng)過(guò)三年不下百次的試驗(yàn)，楊德英終于找到一種合適的添加劑，敲定低成本的飼料配方。
苦熬等待“出頭天”
去年6月，依靠“楊氏飼料”，楊德英終于培育出可以出欄的野豬。“2元/斤飼養(yǎng)成本，加上豬仔，一頭兩百斤的野豬，平均養(yǎng)殖成本大約3元/斤，而市場(chǎng)野豬肉批發(fā)價(jià)在10元以上。”如此算下來(lái)，毛利率在200%左右，但楊德英壓根就沒打算賣，他的野心是培育出更多能繁母豬，讓豬仔呈幾何倍數(shù)擴(kuò)張。
然而，突如其來(lái)的金融風(fēng)暴讓楊德英差點(diǎn)前功盡棄。出口的水產(chǎn)滯銷，原來(lái)依靠水產(chǎn)掙來(lái)的每月10多萬(wàn)元養(yǎng)豬資金突然斷了鏈。是讓飼養(yǎng)的野豬繼續(xù)成長(zhǎng)為母豬繁殖，還是開始賣豬盤活資產(chǎn)呢?楊德英掙扎了好久。
2008年9月，事情突然有了轉(zhuǎn)機(jī)，一個(gè)客戶要以2000元一頭的價(jià)格買200頭野豬，這筆生意一成交，楊德英的困境就可以大大緩解。但出人意料的是，他卻不賣。
楊德英說(shuō)，情愿自己吃兩餐也不賣種豬，否則多年的打拼就前功盡棄。
面對(duì)緊俏的市場(chǎng)，養(yǎng)了三年野豬卻惜售，楊德英的算盤著實(shí)令人捉摸不透。
【對(duì)話】
“我已在高速路入口”
記者：從培育魚苗到圈養(yǎng)野豬，您最深刻的感受是什么?
楊德英：這兩次嘗試有一個(gè)共同點(diǎn)——— 因不被看好而起步艱難。培育魚苗起步時(shí)，當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人都是出海捕魚，誰(shuí)都沒想過(guò)海里的魚會(huì)有被撈盡的一天，而我卻想到了。所以，盡管當(dāng)時(shí)大家都不接受魚苗，但我還是做了。養(yǎng)野豬嘛，剛起步的時(shí)候經(jīng)常遭親戚朋友嘲笑，90%的人都不看好，我老婆甚至揚(yáng)言，我要是養(yǎng)野豬她連看都不會(huì)看一眼。(笑了笑)她現(xiàn)在還幫我養(yǎng)呢!
記者：眼下野豬肉在市場(chǎng)上很受歡迎，一斤可以賣二三十元，廈門有些商場(chǎng)想進(jìn)您的野豬肉，干嗎不接下這些生意?
楊德英：野豬肉受歡迎，這是我早料到的，但我有自己的打算。我的主要目標(biāo)是做出口，而出口沒一定規(guī)模是不行的。所以，我爭(zhēng)取在最短時(shí)間內(nèi)將野豬規(guī)模擴(kuò)大到上萬(wàn)頭。如果現(xiàn)在大量屠宰并出售，就很難迅速擴(kuò)大規(guī)模，發(fā)展速度反而會(huì)降下來(lái)。所以，暫時(shí)不考慮接廈門等地商場(chǎng)的單子。
記者：聽說(shuō)最近有人想拿資金入股被您拒絕了，而您卻寧愿賣一些野豬來(lái)解決運(yùn)營(yíng)資金的難題，這是為什么?
楊德英：我確實(shí)面臨擴(kuò)張上的資金難題。這些年來(lái)，養(yǎng)野豬的風(fēng)險(xiǎn)基本上都被我攻克了，現(xiàn)在拿錢來(lái)入股的人是等著“割稻谷”，這樣的錢我不要。但話說(shuō)回來(lái)，如果當(dāng)初剛起步時(shí)有人愿意拿錢和我一起做，我會(huì)考慮的。經(jīng)過(guò)這些年的努力，我的野豬養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)在高速路入口處，說(shuō)不定用不了幾年，我就能變成億萬(wàn)富翁。
