野豬市場知多少？

　　隨著人們經(jīng)濟水平和生活質(zhì)量的提高，很多人都追求營養(yǎng)價值高、有保健功效的綠色食品，而肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、口感更佳的野豬肉逐漸進入消費者的視野，被譽為天然、綠色、野味食品，很多野豬養(yǎng)殖場戶看到市場前景廣闊，紛紛擴大野豬養(yǎng)殖范圍。在近些年被炒的火熱，尤其是家豬市場行情的持續(xù)低迷，也讓野豬這種特種養(yǎng)殖成為多數(shù)養(yǎng)殖戶的另一條出路。那么目前野豬的市場是怎樣的呢?

　　一、目前野豬的市場價格

　　野豬的市場價格需要根據(jù)全國各省市的飼養(yǎng)成本和市場情況而定。一般來說，商品野豬活體每公斤價格在20～40元，屠宰后分割肉根據(jù)飼養(yǎng)方式、肉的質(zhì)量和部位，每公斤大約在在30～180元。而種用的野豬根據(jù)體重大小和質(zhì)量一般每頭2000～9000元。

　　二、野豬的養(yǎng)殖前景分析

　　野豬市場可以說在近些年發(fā)展十分火熱，這其中當(dāng)然與人們的生活水平和物質(zhì)追求的提升有著密不可分的關(guān)系。眾所周知，野豬兇猛好動、體格健壯，而這一特性也恰恰導(dǎo)致了野豬肉肉質(zhì)肥美、口感上佳，并且野豬肉也是難得的營養(yǎng)保健食品，可以說野豬肉更加符合當(dāng)前大眾的飲食健康追求，更加符合當(dāng)下的市場流行趨勢。

　　因此，野豬的市場需求是不斷攀升的，養(yǎng)殖前景方面十分廣闊。但投資者也千萬別盲目養(yǎng)殖，火熱的野豬市場其中也不乏一些商家的炒作以及野豬價格的哄抬，因此在決定養(yǎng)殖前一定要做好充分的市場分析。

　　三、野豬的養(yǎng)殖風(fēng)險分析

　　很多人養(yǎng)殖野豬都是沖著野豬高額的市場價格和利潤而去的，一般來說野豬的價格要比家豬高出幾倍。但野豬可不像家豬那樣，若不做好風(fēng)險分析，很有可能就是賠了夫人又折兵。野豬的養(yǎng)殖風(fēng)險包括以下幾個方面：

　　1、投資：想要養(yǎng)殖野豬就必須有足夠的啟動資金，簡單來說，野豬的場地投入、人工投入、飼料投入等這些都需要錢。另一方面，在養(yǎng)殖技術(shù)上，野豬的養(yǎng)殖要比家豬要求更加嚴(yán)格和全面，而野豬也主要是以粗飼料為主的，這會導(dǎo)致野豬的生長周期要比家豬長的多，對于養(yǎng)殖者來說就增加了資金的周轉(zhuǎn)難度。

　　2、疫?。阂柏i雖說體格健壯，但養(yǎng)殖行業(yè)疫病的發(fā)生幾乎是不可避免的，野豬也不例外。管理出現(xiàn)疏漏很有可能導(dǎo)致野豬群體性疾病的發(fā)生，這樣非常容易導(dǎo)致養(yǎng)殖場因為疫病問題而關(guān)門的情況。

　　3、銷路：野豬的市場銷路并不像家豬一樣有著成熟的市場產(chǎn)業(yè)鏈，基本上家豬只要養(yǎng)的好，就算市場出現(xiàn)波動，也很難出現(xiàn)銷路困難的情況。但野豬卻不一樣，養(yǎng)殖戶基本上要自己去聯(lián)系商家，開拓銷路，若對市場研究不夠透徹的話，則可能在銷路這一塊折戟沉沙。

　　4、利潤：最后就是利潤這一塊，雖說養(yǎng)野豬的利潤確實要比家豬要高一些，但也并不像一些媒體報道的那么夸張，一般一頭野豬比一頭普通家豬要多收入一千元左右的樣子。但是野豬養(yǎng)殖的風(fēng)險要遠高于家豬養(yǎng)殖，普通農(nóng)戶如果想從事野豬養(yǎng)殖，可以先從小規(guī)模的養(yǎng)殖入手，積累自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗，這樣才有可能避免賠本的情況。

　　總之，野豬的市場價格較高，利潤較為豐厚，但風(fēng)險同樣也是與之并存的。切記要做好詳細的市場調(diào)研和風(fēng)險分析，不要盲目進行投資。