審時度勢興養(yǎng)業(yè) 市場低谷上馬時

　　在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的過程中，有不少農(nóng)民朋友由于不懂市場運行規(guī)律，往往是熱鬧時上馬，冷場時收兵，其間雖然辛辛苦苦，但結(jié)果兩手空空。筆者在此為農(nóng)民朋友獻(xiàn)上幾策，希望能起到一定的指導(dǎo)作用。

　　一、因地制宜選項目

　　養(yǎng)殖業(yè)不同于種植業(yè)，喂的是“張嘴貨”，吃食喝水一天也耽擱不得。因此，上項目之前，首先要考慮畜禽的飼料資源是否豐富，成本是否低廉;其次，要考慮場地是否具備，交通是否便利，是否符合相關(guān)衛(wèi)生安全條件;再次，要考慮自身是否具備一定的技術(shù)基礎(chǔ);最后，要考慮生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品銷路如何，市場前景是否廣闊。上述條件基本具備方可上馬，不可頭腦一時發(fā)熱盲目行動。

　　二、要保持適度規(guī)模

　　目前，全國畜禽產(chǎn)品市場正處于階段性、結(jié)構(gòu)性過剩時期，養(yǎng)殖業(yè)已從改革初期的單純依靠價格提升增收而轉(zhuǎn)為依靠市場調(diào)節(jié)增收，進(jìn)入了微利經(jīng)營階段。在此形勢下，必須靠擴大飼養(yǎng)規(guī)模實現(xiàn)增收。

　　三、最好選市場低谷時上馬

　　市場低潮時，引種費用低，飼料也相對便宜，這時上馬就可降低成本，而且市場低潮過后有可能迎來下一個市場高峰，選擇此時上馬，養(yǎng)殖戶有望獲得更高利潤。

　　四、市場高潮時多賣少養(yǎng)

　　當(dāng)某種養(yǎng)殖項目處于高潮時，對種畜禽的需求量劇增，無論種畜禽還是商品畜禽，價格都較正常時高。經(jīng)營者可把需要淘汰和出欄的商品畜禽在此時集中出售，種畜禽也可趁此機會高價出售一批。

　　五、市場低潮時少賣多養(yǎng)

　　當(dāng)某種養(yǎng)殖項目處于低潮時，市場必然呈現(xiàn)供過于求，售價會比正常時便宜。此時對經(jīng)營者來說，淘汰、出欄銷售量越大，收入相對就越少，如果是虧本出售，虧損也就越多。所以，當(dāng)畜禽產(chǎn)品價格處于低谷時，應(yīng)盡量減少銷售。對于那些必須淘汰和出欄的個體，可用其銷售收入及時地、有選擇地購進(jìn)一些有較高飼養(yǎng)價值的個體，把規(guī)模發(fā)展起來，待市場高潮來臨時賺取高額利潤。

　　六、要摸準(zhǔn)市場周期規(guī)律

　　根據(jù)多年生產(chǎn)實踐總結(jié)，養(yǎng)禽業(yè)每個周期有上升期、高潮期、下跌期和低谷期四個階段。

　　上升期：種禽、商品禽存欄少，產(chǎn)品供不應(yīng)求，價格上升。在利益刺激下，農(nóng)戶養(yǎng)禽積極性高，繼而出現(xiàn)養(yǎng)禽熱。養(yǎng)禽戶大量發(fā)展種禽和商品禽，但因社會上的種禽資源較少，不可能一下子達(dá)到高峰。上升期一般經(jīng)歷一年時間。

　　高潮期：上升期發(fā)展的種禽大量產(chǎn)蛋孵化，群眾養(yǎng)禽積極性空前高漲，社會存欄達(dá)到高峰，種禽場、孵化場效益同上升期，商品蛋禽經(jīng)濟效益低于上升期，商品肉禽經(jīng)濟效益不定，波動性大。當(dāng)大量蛋禽開始產(chǎn)蛋后，禽蛋產(chǎn)品嚴(yán)重過剩，禽蛋價格迅速下滑，養(yǎng)禽業(yè)開始步入下跌期。高潮期一般經(jīng)歷一年時間.

　　下跌期：種禽、商品禽生產(chǎn)均處于高水平，家禽產(chǎn)品供大于求，價格暴跌，迅速滑入低谷。養(yǎng)禽戶補欄不積極，雛禽滯銷，養(yǎng)禽戶由盈利轉(zhuǎn)為虧損，大量淘汰產(chǎn)蛋禽，養(yǎng)禽業(yè)跌向低谷。下跌期一般經(jīng)歷半年多時間。

　　低谷期：種禽、商品禽生產(chǎn)均處于最低水平，家禽產(chǎn)品價格開始回升，從而進(jìn)入下一周期的上升期。低谷期一般為半年時間。

　　根據(jù)養(yǎng)禽業(yè)市場周期波動性及以上各個階段利潤變化的特點，生產(chǎn)者基本對策應(yīng)為“眾下我上，眾上我轉(zhuǎn)，起行抓仔，落行育種，審時度勢，適時進(jìn)退”。《特種養(yǎng)殖》2007.6